2017/10/15
黒あさりラーメン
天然だしラーメンの『潮の音』さんで『黒あさりラーメン』をいただきました。
あさりいっぱい。
この白っぽくかすんだスープが見るからに「あさりのダシ出てます！」って感じでおいしそう！
麺は低加水麺のためかまるでそばのよう。
あっさりとしてすっきりとした味わいのこのスープにはぴったり！
朝からでも食べられるどころか、絶好調！ に整えてくれそうなラーメン。
うまいです！
しらす丼も注文。
しらすは塩茹でしていないので、お醤油を好みでかけて食べます。
しらす本来のやわらかな味を味わいたいので、ちょっとだけかけました。
大満足の朝食でした！
さすが、開店直後から混んでいるお店ですね。
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