秋の味覚

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一段と冷え込み、立冬を過ぎた季節をしり目に秋の味覚をひとり探求。

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キノコ蕎麦ぁ~。
いい感じに散りばめられた秋の宝石キノコたちと山菜。

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やっぱり、日本人には出汁と醤油でいただくキノコと蕎麦はたまりません。
一切れの動物性たんぱく、かまぼこが少ないようでちょうどよい。
免疫力も上がりそう。
体脂肪率下がりそう。
ルテイン効果で視力も血行もよくなりそう。
確実なことは...うま~い!!(笑)

ごちそうさまでした。
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