ラーメンチケット⑫ 『味くら』

今回のラーメンチケットは仙台の東にある多賀城市にある中華料理店の『味くら』さんで『台湾ラーメン』をいただきました。

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道路に面した看板。

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建物側壁。

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店舗正面。

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正面に3台ぐらいの駐車場で、店舗の左側通路を通っておくに行くと10台ぐらいの駐車場があります。

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席に貼られてたメニュー①

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席に貼られてたメニュー②

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メインメニューの一部。(まだたくさんありましたよ)

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そして、激辛メニュー。
台湾ラーメンの辛さから推測すると、辛い物が好きな人なら食べられないということはないぐらいだけれど、よほど強い人でなければ心してかかった方がいい辛さではないかと思います。

注文して台湾ラーメンがくるまでメニューの撮影をしていましたが、あっという間に出てきたので提供時間は比較的早いと思います。

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ちなみに店内はこんな感じ。
なんか高級感がありましたが、お値段は庶民的でしたよ。

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こちらは無料サービスのサラダバー。
ラーメンチケットの自分にもすすめてくれたので、料理を注文した人すべてへの無料サービスのようです。

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いよいよ本題の台湾ラーメン。
辛そうで、そして赤いです。
もやしもたっぷりです。
麺はストレートの細麺でした。
のっている具はもやしとニラ、ひき肉を炒めたものとシンプル。

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味は醤油ベースで辛味がきいていて美味しかったです。
ただ、辛味がストレートでシンプルな辛さのせいか、薄めの醤油スープでは平坦な感じがしました。
加えて、もやしが本当にたっぷりなので、味が薄まり、最後はちょっと食べ飽き、もやしをやっつけで食べるという印象を持ちました。
できるなら、出汁などを強めに聞かせるなどのコクがあると、もやしのシャキシャキに負けることなく食べられるのではないかと思いました。

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全体的に本格的なので、他の料理も食べてみたいというのはありました。
二軒目がなければ何か一品注文したかったのに、それが出来なかったのが残念でした。

読んでいただきまして、ありがとうございます。

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