ラーメンチケット⑯ 『かくれ家』

今回も仙台の南部太白区にある『かくれ家』で『中華そば』をいただきます。

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こちらが駐車場側の『かくれ家』さん入り口。じつはこのお店...

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『パチンコセンコー 南仙台店』というパチンコ屋さんにあるラーメン屋さんでした!
左下に見える屋根付通路をいくと...

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雨でも濡れずに『かくれ家』さんに直行できるわけです。
こちらが、センコー側の入り口。

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パチンコの合間に食事というニーズに応えるために、メニューもシンプルです。

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ラーメンはこのポスターにある9種類のみ。
あとはサイドメニュー。

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店内のシンプル。
最低限というテーブルまわり。
けれども、きれいで親しみやすい店内です。

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こちらが『中華そば』。

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シャキシャキとした輪切りのネギ。

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半熟加減もこれでもかというギリギリの熱の通し加減で、黄身はほとんど全部とろとろで白身もやわらか。
箸で持ち上げて食べるのに一苦労でした。^^

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チャーシューはしっかりとした肉感がありながらやわらかく、スープと馴染んでとても美味しかったです。

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麺は緩やかなちぢれの細麺と太麺から選べるのですが、今回は太麺でお願いしました。
これが太麺。
若干、平打ちっぽいだけで中太麺でも通じるのではないかなと思います。
細麺はそれほどに細いのか?

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ラーメンはご覧のように醤油は濃くなく、出汁を強くきかせた濃厚だけれどあっさりと食べられ、飽きのこない味わい。
メンマもおいしく、ホウレン草が入っているのもうれしい。
パチンコ店に隣接するという事もあって、侮っていましたが自分の好きな感じのラーメンでした。
やはり、立地的に同じお客さんが毎日のようにくる場合もあり、食べ飽きないあっさりとしたラーメンがウケるのかもしれませんね。
本当に美味しいラーメンでした!

ご覧いただきましてありがとうございました。

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